miam miam - Angel Mélie

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5 mars 2016

Le goûter du mercredi

Curry de pomme de terre et chou kale aux noix de cajou Autant vous dire que cette recette n'a pas enchanté les moins de 15 ans de la maisonnée (=gros vent bien frais si vous voyez ce que je veux dire!)Le mélange chou+curry c'est pas franchement ce qu'ils...

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Tags: miam miam, curry, kale

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20 février 2016

Le goûter du mercredi

The perfect chocolate cakeL'entremet croustillant et mousseux de Beau à la Louche C'est un entremet que je vous avais déjà montré sur le blog mais c'est toujours un de mes desserts préférés.Et je me suis perfectionnée depuis mon premier essai même s'il...

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Tags: miam miam, chocolat, chocolate cake

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7 février 2016

Le goûter du mercredi

Thaïe Chicken Ramen Une nouvelle recette thaïe qui fait l'unanimité iciParfaite avec les légumes, les pâtes de riz et le poulet elle fait un repas complet pour toute la famille N'hésitez pas à tester et à adapter les épices et la force du curry selon...

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Tags: miam miam, pad thaie ramen, thaie

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27 janvier 2016

Le goûter du mercredi

Les scones Il faut croire que je suis dans une période culinaire anglo-saxone !Après les crumpets, ce sont les scones que j'ai fait tester à toute la famille. J'avais déjà eu l'occasion d'en préparer mais la recette de Beau à la louche me tentait bien.Il...

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Tags: miam miam, scones

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16 janvier 2016

Le goûter du mercredi

Les crumpets.... mais où sont passés les trous-trous ! Les crumpets sont des petits "pains à trous" anglais, faits à partir d'une pâte levée : la texture est entre pain et pancakes.On les tartine de beurre et de miel, le beurre fond sur les crumpets toastés...

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Tags: miam miam, crumpets

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14 décembre 2015

Le goûter du mercredi

Corn Chowder(chaudrée de maïs) Non, je n'ai pas servi cette soupe à mes enfants au goûter, autant se faire hara kiri direct !Et même au repas du soir c'était limite, limite, le maïs dans la soupe (ils l'ont mangée quand même... comme quoi ce n'était pas...

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Tags: miam miam, corn chowder, soupe

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2 décembre 2015

Le goûter du mercredi

La tresse suisse Swiss Bread Voci une recette qui nous a régalés il y a quelques semaines.La tresse suisse est habituellement consommée au petit déjeuner avec du beurre, du miel ou de la confiture, Elle ne contient pas d'oeufs et beaucoup moins de beurre...

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Tags: miam miam, brioche, tresse suisse

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20 octobre 2015

La brioche Butchy

Mon premier essai de réalisation de la brioche butchy a été un fiasco totalLa pâte avait mal levé, le centre était ciré, la cata quoi. Mes morfales l'ont mangée quand même mais moi c'était un peu du bout des lèvres Je m'étais bien dit qu'il faudrait re-essayer...

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Tags: miam miam, brioche, butchy

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28 juillet 2015

Le goûter du mercredi

Gâteau moelleux aux pistaches et framboises avec une petite crème vanille Je n'avais jamais cuisiné de dessert avec des pistaches, jusqu'à présent elles étaient plutot consommées salées à l'apéro, et leur parfum ne m'inspirait pas pour du sucré. Grave...

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Tags: miam miam, pistaches, crèmes vanille

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17 juillet 2015

Le goûter du mercredi

Cookies moelleux chocolat tonkasans gluten / sans lactose Personne n'est intolérant au gluten à la maison, c'est une chance et nous pouvons continuer à déguster pain, pizza et brioches, alors pourquoi, me direz vous, est ce que je m'intéresse aux recettes...

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Tags: miam miam, cookies

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