Angel Mélie

Couture, patchwork, appliqué, loisirs créatifs, Angel Mélie, sewing, quilting

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20 février 2016

Le goûter du mercredi

The perfect chocolate cake
L'entremet croustillant et mousseux de Beau à la Louche

C'est un entremet que je vous avais déjà montré sur le blog mais c'est toujours un de mes desserts préférés.
Et je me suis perfectionnée depuis mon premier essai même s'il reste encore quelques traces de blancs en neige dans ma mousse au chocolat ;-)
J'avais un peu oublié ce gâteau et j'ai retrouvé la recette avec plaisir en cherchant un dessert pour les fêtes de fin d'année.

J'ai légèrement modifié la mousse au chocolat, trop "chocolatée" pour les enfants en faisant un mélange de chocolat au lait et de chocolat noir.
Le mélange du biscuit moelleux, du praliné feuilleté croustillant et de la mousse au chocolat est vraiment parfait, c'est un délice.

CHOCOLATE-CAKE1

CHOCOLATE-CAKE2

CHOCOLATE-CAKE4CHOCOLATE-CAKE3

***

La recette est ICI

Posté par AngelMelie à 06:00 - Miam, Miam - Commentaires [21] - Permalien [#]
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Commentaires

    Cest un délice et cest un supplice ces photos ... 😊😀 bonne journée

    Posté par khadija, 20 février 2016 à 08:08
  • miam !

    Voilà un goûter qui me plairait bien ♥ toujours un plaisir de voir tes mises en scène

    Posté par Sophie, 20 février 2016 à 08:14
  • Il a l'air delicieux!
    Très tentant.
    Nadine

    Posté par Capucine Vagabon, 20 février 2016 à 08:22
  • Appétissant et joliment mis en scène. Doux week end

    Posté par christine, 20 février 2016 à 08:23
  • Delicious!

    Il a l'air trop bon, exactement les ingrédients que j'adore ! Je risque de tester rapidement ! Merci

    Posté par Motifs-Addict, 20 février 2016 à 08:24
  • Cruelle tentatrice va !!! tes belles photos sont quasi insoutenables...
    Bellissima giornata, armella

    Posté par armellarose, 20 février 2016 à 09:15
  • ça c'est du goûter !

    Posté par bree13, 20 février 2016 à 09:33
  • c'est trooooop tentant ! yummy !

    Posté par crycry, 20 février 2016 à 10:07
  • Comment résister? En cédant à la tentation. Les photos sont vraiment alléchantes.

    Posté par Mag.lg, 20 février 2016 à 10:31
  • Oh! lala....c'est exactement ce que j'aime !! Je vais m'y coller très vite !! Merci aussi pour la jolie présentation .....ça en rajoute !!

    Posté par Amatxi-Luz, 20 février 2016 à 10:37
  • Miam , super appétissant.
    Bon week-end.

    Posté par didine, 20 février 2016 à 13:52
  • Humm ça donne trop envie.. Avec un café// !

    Posté par ritamoutarde, 20 février 2016 à 16:39
  • J'en mangerai bien une petite part ! Il paraît si délicieux !
    Doux WE.
    LN

    Posté par LN, 20 février 2016 à 17:59
  • Et en plus...

    ...il est beau !

    Posté par Brin de broc, 20 février 2016 à 20:17
  • Il est beau !! et il semble bien délicieux, miam !
    Bises, bon dimanche.

    Posté par NiniDS, 21 février 2016 à 08:19
  • Ah, toujours le chocolat, quel plaisir, merci pour cette recette, il faut éssayer!

    Posté par Sara, 21 février 2016 à 12:36
  • miam miam .... du chocolat !
    merci Frédérique pour le lien ... ça me tente bien
    belle soirée et belle semaine

    Posté par isabelle, 21 février 2016 à 20:38
  • Il a juste l'air parfait, ce gateau!! (faut dire que j'adore les gateaux au chocolat )... & la recette ne semble pas trop compliquée en plus!
    Merci beaucoup pour cette recette!

    Posté par Mrs Happy Days, 22 février 2016 à 13:29
  • mmm il a l'air délicieux!

    Posté par adèle, 28 février 2016 à 18:18
  • J'ai noté la recette. Merci pour le partage. Ce gâteau est digne de celui de mon pâtissier (en meilleur encore bien sûr)

    Posté par Laure, 29 février 2016 à 08:30
  • Magnifique ! En plus au chocolat, il a tout d'un parfait !

    Posté par Rose, 29 février 2016 à 19:32

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