Angel Mélie

Couture, patchwork, appliqué, loisirs créatifs, Angel Mélie, sewing, quilting

COUTURE
ZAKKA
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TUTO
20 octobre 2015

La brioche Butchy

Mon premier essai de réalisation de la brioche butchy a été un fiasco totalLa pâte avait mal levé, le centre était ciré, la cata quoi. Mes morfales l'ont mangée quand même mais moi c'était un peu du bout des lèvres Je m'étais bien dit qu'il faudrait re-essayer mais j'avais un peu oublié cette belle brioche d'origine allemande. Quand Fraise & Basilic a publié sa recette tirée du livre "l'atelier du pain" j'ai eu envie de tenter l'aventure à nouveauComme elle, je n'avais pas de moule rectangulaire adapté, alors... [Lire la suite]
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07 octobre 2015

Zen cooking

Envie de douceur et de couleurs naturellesUn peu de calme et de serennité dans le tumulte de la reprise. In need of calm and serenitySurrounding myselft with white and soft natural tone, home made cooking, for a briel moment of quietness. *** petite cagette en bois Les petites emplettesberry baskets en papier découpés à la caméoCarte triangles My lovely thingSablés champètres La super superetteMuffins citron pavot C'est ma fournée via L'art de la curiosité  
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28 juillet 2015

Le goûter du mercredi

Gâteau moelleux aux pistaches et framboises avec une petite crème vanille Je n'avais jamais cuisiné de dessert avec des pistaches, jusqu'à présent elles étaient plutot consommées salées à l'apéro, et leur parfum ne m'inspirait pas pour du sucré. Grave erreur aujourd'hui réparée. Ce gâteau est léger, aérien et n'usurpe pas le qualificatif de moelleux. I had never cooked a sweet pistachio cake before. I used to eat salty pistachios with aperitif and wasn't so interested into trying them for a dessert. I was proven wrong with this very... [Lire la suite]
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17 juillet 2015

Le goûter du mercredi

Cookies moelleux chocolat tonkasans gluten / sans lactose Personne n'est intolérant au gluten à la maison, c'est une chance et nous pouvons continuer à déguster pain, pizza et brioches, alors pourquoi, me direz vous, est ce que je m'intéresse aux recettes sans gluten ? Je crois que réduire, puisqu'il n'est pas question ici d'éliminer, le gluten dans notre alimentation a un effet collatéral positif majeur : il faut trouver des aliments de substitution et cela amène inévitablement à diversifier l'alimentation... ainsi qu'à découvrir... [Lire la suite]
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04 juillet 2015

Le goûter du mercredi

Ca fait longtemps qu'on n'a pas goûté par iciOn est affamé ! Les Champêtres, façon Sablés des prés Bonne Maman® Là où je travaille, y'a plein de gens très sérieux, très rigoureux, quasi-inflexibles, incorruptibles quoi! et bien, vous ne me croirez peut être pas, mais j'en connais quelques uns qui se laissent soudoyer pour une faveur... mais pas n'importe quelle faveur ! Amenez-leur un paquet de Sablés des prés Bonne Maman® et, limite, vous avez les résultats des tests avant même qu'ils aient démarré! Ca commençait à me... [Lire la suite]
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14 avril 2015

Le goûter du mercredi

Les Pancakes Parfois le week end, ma grande se lève en premier et elle nous prépare des pancakesC'est un peu la fête à chaque fois, on sort des myrtilles du congélateur, un peu de beurre salé, du sucre ou du sirop d'érable et chacun fait son petit mélange.   Ces pancakes me font penser aux breakfasts américains dégustés lors de mes voyages aux USet toute la famille se régale. *** Recette extraite d'un Astrapi - pour 8 pancakes 1 oeuf . 1 CaS de sucre . A CaS d'huile . 150gr de farine . 1 CaC de levure . 200ml de lait ... [Lire la suite]
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11 février 2015

Le goûter du mercredi

Les biscuits zébrés à la noisette Un de mes collègues au travail est intolérant au gluten et au lactose, lorsque nous partageons quelques biscuits dans l'équipe j'essaye d'amener des douceurs dont il pourra aussi profiter.Quand j'ai vu cette recette de biscuits sans gluten et sans lactose sur le blog de Vanessa Pouzet je l'ai vite notée dans mes cahiers et je l'ai testée dès que l'occasion s'est présentée Ces biscuits sont vraiment très bons.Je les conseille même à ceux qui peuvent consommer gluten et lactose :-) mon glaçage... [Lire la suite]
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04 janvier 2015

Le goûter du ... dimanche

La galette des Rois Dans ma famille nous mangeons traditionnellement la brioche des Rois pour l'Epiphanie.Je ne connaissais pas la frangipane il n'y a pas si longtemps de ça.Notre brioche s'apparente à celles du sud de la France, sans les fruits confits, juste avec du sucre.Je l'ai préparée hier soir, et nous avons tiré les rois à midi avec les enfants. Je profite de ce message pour vous souhaiter mes meilleurs voeux pour 2015 Que cette nouvelle année soit créative, pétillante et scintillante pour vous et pour ceux que vous... [Lire la suite]
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27 décembre 2014

Bonnes fêtes

C'est mon tour de vous souhaiter de très Bonnes fêtesavec un peu de retard... ou un peu d'avance, c'est selon! En attendant de vous montrer quelques petites cartes, voici un aperçu de la déco de ma table de Noël (engloutie depuis !)   *** Pour la recette c'est ici
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16 décembre 2014

Le goûter du mercredi

Les pains au lait maison J'en prépare régulièrement une grande quantité (une trentaine) et je les congèle. Mes enfants les mangent surtout au goûter avec une barre de chocolat mais ils sont aussi délicieux tièdes au petit déjeuner.Nous on préfère avec la confiture de myrtilles cueillies en montage par mon chéri! *** Recette thermomix 
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