Angel Mélie

Couture, patchwork, appliqué, loisirs créatifs, Angel Mélie, sewing, quilting

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03 janvier 2013

Le goûter du mercredi

Estonian Kringel Petite brioche de saison à la cannelleDélicieux et beau pour les yeux! *** La recette en image chez Just Love Cooking 
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21 décembre 2012

Le goûter du mercredi

Les oeufs au plat"ou comment l'apparence d'un plat modifie sa saveur !" Vous ne pensez tout de même pas que je sers des oeufs au plat pour de vrai à mes enfants au goûter!faut pas exagérer :-) je sais en période festive les oeufs au plat c'est pas très glamour, c'est du basique de chez basique A la maison les oeufs à la coque c'est OK, Les mouillettes de pain, le jaune qui coule, le blanc qu'on laisse aux 3/4 dans l'oeuf sous prétexte qu'on arrive pas à l'attraper au fond de la coquille... ça plait bien Les oeufs cuits durs, à la... [Lire la suite]
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07 décembre 2012

Le goûter du mercredi

Le gateau roulé... au Nutella ... Perso je préfère à la confiture de mure, mais c'était une "commande" spéciale de ma grande pour son anniversaireelle adore ce gateau que ma maman me faisait déjà quand j'étais petite       *** Recette du gateau roulé de ma maman  4 oeufs100 gr de sucre50gr de maïzena - 50gr de farine  Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre - ajouter le mélange farine/maïzena et les blancs d'oeufs montés en neige.Etaler la préparation sur une feuille de cuisson dans un plat... [Lire la suite]
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22 novembre 2012

Le goûter du mercredi

Les sèches C'est une spécialité dans le Hauts Doubs la région de ma belle familleElles sont préparées pour être grignotées avec le déssert ou avec le café et franchement c'est un délice Difficile de s'arrêter une fois que l'on a commencé à en manger ... J'ai profité d'un week end sur place pour rapporter la crème épaisse et le beurre au lait cru !le petit truc en plus qui fait toute la différence Et si vous en préparez, surtout, surtout gardez en un peu pour faire un fond de tarte aux pommes... une merveille  *** ... [Lire la suite]
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07 novembre 2012

Le goûter du mercredi

Les biscuits rose de Reims J'ai toujours trouvé ces biscuits trop mimi et trop girly sans jamais en achetermais lorsque j'ai vu cette idée de goûter sur un blog cuisine j'ai craqué et je n'ai pas hésité à la dupliquer on a d'abord joué avec le cacao... puis avec la compote de pommes et la chantilly   en version verrine plutôt que "sandwich rose" pour moi le tout se laisse avaler sans problèmes :-) et les petits sandwich roses ont bien plu à mes doudous *** idée du goûter vue ici
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22 octobre 2012

Le goûter du mercredi

Le gateau au chocolat et à la noix de coco Coté visuel celui là est assez raté, j'ai eu une vague hésitation lors du démoulage qui m'a été fataleJe vous rassure ça ne nous a pas du tout découragés, avec un effort immense genre on a bien attendu 5 secondes avant de se jeter dessus, nous avons fait abstraction du coté "ça ne ressemble à rien du tout" je conseille en cas de baisse de moral avant l'hiver, une bonne dose de magnésium réconfortante :-) la recette m'a été donnée par une collègue au travail qui nous avait... [Lire la suite]
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07 octobre 2012

Le goûter du mercredi

Le coulis de tomates Rassurez vous même si celles du jardin sont absolument délicieuses, non je n'ai pas servi du coulis de tomates à mes enfants au goûter... j'imagine facilement la grimace que j'aurais eu en retour :-)J'ai préparé ce coulis pendant les vacances, il agrémentera nos pâtes cet hiver de toutes ses saveurs d'été         *** et la recette c'est ici  
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22 septembre 2012

Le goûter du mercredi

Le gateau au mascarpone (ou à la mascarpone, je ne sais pas !) C'est un cake simplissime, facile à faire et absolument délicieux, je n'ai jamais mangé de cake aussi moelleux.A déguster avec de la confiture, du coulis ou du chocolatpour tout vous dire c'est le déjà le troisième exemplaire que nous gobons ici et ils ont tous été engloutis nature, on n'a pas encore eu le temps de tester les variantes d'accompagnements D'accord je vous dis toujours que c'est bon, qu'on a aimé, que c'était un succès, etc, etc...OK, OK, OK... d'abord... [Lire la suite]
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07 septembre 2012

Le goûter du mercredi

Les Perles du Japon J'ai découvert ces perles de tapioca relativement récemment et je suis fanJ'en ai mangé plusieures fois en version sucrée et j'attends l'hiver pour tester en version salée dans des soupes. Aujourd'hui ce sont des Perles du Japon au lait de coco qui ont fait notre goûter du mercredi !elles étaient accompagnées d'une compote de mangues confites à la cannelle     *** Perles du Japon au lait de coco et compote de mangue à la cannelleRecette tirée de Elle à table
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23 août 2012

Le goûter du mercredi

Le pudding à la fraise J'ai fait ce dessert quand nous avions des amis et leurs enfants à la maison.Nous avons servis les enfants en premier... et nous n'avions pas fini de couper le reste du pudding qu'ils étaient déjà tous de retour pour avoir un deuxième service! c'est vous dire le succès de cette recette. Vous devinez? il n'en est pas resté un gramme à la fin du repas! *** Recette du pudding à la fraise de chez Cuisine Campagne un nouvel incontournable...
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