Le goûter du mercredi

Un goûter de saison préparé par ma grande
Je lui ai appris à les plier, comme le faisait ma grand mère, pour quelles aient leurs formes si appétissantes.
à déguster pour le carnaval !

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recette ici

Comments

[tante Milleballe]

Moi aussi en ma qualité de lyonnaise j'ai la recette de ma grand-mère mais je n'ai pas le coup de main pour faire les noeuds. C'est possible d'avoir la technique ? A chaque fois je déchire la pâte. bon we

[Carole]

Je les adore ! J'en ai savourées ce WE qui fut l'occasion d'un retour en enfance !

[Sophie]

Ici, nous les appelons les foutus maçons ou bottereaux, et pareil, recette familiale, que de souvenirs ♥

[Christine]

Mais ! J'ai fait les mêmes la semaine dernière ! Moi aussi, c'est ma mère qui m'a appris et qui tient sa recette et son savoir de la sienne. Et en temps que lyonnaise, on a la bonne recette ! Ca reste aussi pour moi un bon souvenir où l'on passait une après-midi avec Maman ; elle étalait et cuisait et je passais la roulette et faisait le noeud. Le plaisir n'est pas seulement dans le fait de les manger, mais aussi de les préparer.

Bonne soirée,

Christine.

[billoum]

Hum, ils me font terriblement envie tes beignets !

Je vais voir ta recette et me laisser tenter.