20 février 2016
Le goûter du mercredi
The perfect chocolate cakeL'entremet croustillant et mousseux de Beau à la Louche
C'est un entremet que je vous avais déjà montré sur le blog mais c'est toujours un de mes desserts préférés.Et je me suis perfectionnée depuis mon premier essai même s'il reste encore quelques traces de blancs en neige dans ma mousse au chocolat ;-)J'avais un peu oublié ce gâteau et j'ai retrouvé la recette avec plaisir en cherchant un dessert pour les fêtes de fin d'année.
J'ai légèrement modifié la mousse au chocolat, trop "chocolatée" pour les... [Lire la suite]