Angel Mélie

The perfect chocolate cakeL'entremet croustillant et mousseux de Beau à la Louche C'est un entremet que je vous avais déjà montré sur le blog mais c'est toujours un de mes desserts préférés.Et je me suis perfectionnée depuis mon premier essai même s'il reste encore quelques traces de blancs en neige dans ma mousse au chocolat ;-)J'avais un peu oublié ce gâteau et j'ai retrouvé la recette avec plaisir en cherchant un dessert pour les fêtes de fin d'année. J'ai légèrement modifié la mousse au chocolat, trop "chocolatée" pour les... [Lire la suite]

Le gateau au chocolat * petit moment de plaisir avec le café *     *** La recette de cette tuerie l'entremet croustillant et mousseux vient du blog Beau à la Louche

Le gateau au chocolat et à la noix de coco Coté visuel celui là est assez raté, j'ai eu une vague hésitation lors du démoulage qui m'a été fataleJe vous rassure ça ne nous a pas du tout découragés, avec un effort immense genre on a bien attendu 5 secondes avant de se jeter dessus, nous avons fait abstraction du coté "ça ne ressemble à rien du tout" je conseille en cas de baisse de moral avant l'hiver, une bonne dose de magnésium réconfortante :-) la recette m'a été donnée par une collègue au travail qui nous avait... [Lire la suite]