
Gâteau moelleux aux pistaches et framboises avec une petite crème vanille
Je n'avais jamais cuisiné de dessert avec des pistaches, jusqu'à présent elles étaient plutot consommées salées à l'apéro, et leur parfum ne m'inspirait pas pour du sucré. Grave erreur aujourd'hui réparée. Ce gâteau est léger, aérien et n'usurpe pas le qualificatif de moelleux.
I had never cooked a sweet pistachio cake before. I used to eat salty pistachios with aperitif and wasn't so interested into trying them for a dessert. I was proven wrong with this very...
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