Angel Mélie

Couture, patchwork, appliqué, loisirs créatifs, Angel Mélie, sewing, quilting

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29 janvier 2013

Le goûter du mercredi

Nous avons profité des vacances de Noël pour faire des expériences culinairesNous avons testé la recette des chamallows maison Nous ne sommes pas des grands adeptes des chamallows à la maison mais ils étaient plutôt bons et c'est très amusant à faire avec les enfants... nous les avons trempés dans du chocolat fondu le soir de Noël!  La texture est moins élastique que celle des chamallows du commerce, mais avec du chocolat ça valait bien un nounours en guimauve !       *** La recette pour les... [Lire la suite]
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15 janvier 2013

Le goûter du mercredi

Couleurs d'automne pour cette crème de marron maison Même si sa fabrication est un peu fastidieuse, je tenais absolument à la faire moi même cette annéeJ'adore la crème de marron... et je suis la seule à la maison, raison de plus pour en profiter! J'ai suivi la recette et les astuces de Cuisine Campagne pour sa fabricationet puis à Noel j'en ai profié pour refaire des mini Mont Blanc trop trop bons (et là tout le monde en mange et en redemande !)  
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03 janvier 2013

Le goûter du mercredi

Estonian Kringel Petite brioche de saison à la cannelleDélicieux et beau pour les yeux! *** La recette en image chez Just Love Cooking 
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21 décembre 2012

Le goûter du mercredi

Les oeufs au plat"ou comment l'apparence d'un plat modifie sa saveur !" Vous ne pensez tout de même pas que je sers des oeufs au plat pour de vrai à mes enfants au goûter!faut pas exagérer :-) je sais en période festive les oeufs au plat c'est pas très glamour, c'est du basique de chez basique A la maison les oeufs à la coque c'est OK, Les mouillettes de pain, le jaune qui coule, le blanc qu'on laisse aux 3/4 dans l'oeuf sous prétexte qu'on arrive pas à l'attraper au fond de la coquille... ça plait bien Les oeufs cuits durs, à la... [Lire la suite]
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07 décembre 2012

Le goûter du mercredi

Le gateau roulé... au Nutella ... Perso je préfère à la confiture de mure, mais c'était une "commande" spéciale de ma grande pour son anniversaireelle adore ce gateau que ma maman me faisait déjà quand j'étais petite       *** Recette du gateau roulé de ma maman  4 oeufs100 gr de sucre50gr de maïzena - 50gr de farine  Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre - ajouter le mélange farine/maïzena et les blancs d'oeufs montés en neige.Etaler la préparation sur une feuille de cuisson dans un plat... [Lire la suite]
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22 novembre 2012

Le goûter du mercredi

Les sèches C'est une spécialité dans le Hauts Doubs la région de ma belle familleElles sont préparées pour être grignotées avec le déssert ou avec le café et franchement c'est un délice Difficile de s'arrêter une fois que l'on a commencé à en manger ... J'ai profité d'un week end sur place pour rapporter la crème épaisse et le beurre au lait cru !le petit truc en plus qui fait toute la différence Et si vous en préparez, surtout, surtout gardez en un peu pour faire un fond de tarte aux pommes... une merveille  *** ... [Lire la suite]
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07 novembre 2012

Le goûter du mercredi

Les biscuits rose de Reims J'ai toujours trouvé ces biscuits trop mimi et trop girly sans jamais en achetermais lorsque j'ai vu cette idée de goûter sur un blog cuisine j'ai craqué et je n'ai pas hésité à la dupliquer on a d'abord joué avec le cacao... puis avec la compote de pommes et la chantilly   en version verrine plutôt que "sandwich rose" pour moi le tout se laisse avaler sans problèmes :-) et les petits sandwich roses ont bien plu à mes doudous *** idée du goûter vue ici
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07 octobre 2012

Le goûter du mercredi

Le coulis de tomates Rassurez vous même si celles du jardin sont absolument délicieuses, non je n'ai pas servi du coulis de tomates à mes enfants au goûter... j'imagine facilement la grimace que j'aurais eu en retour :-)J'ai préparé ce coulis pendant les vacances, il agrémentera nos pâtes cet hiver de toutes ses saveurs d'été         *** et la recette c'est ici  
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22 septembre 2012

Le goûter du mercredi

Le gateau au mascarpone (ou à la mascarpone, je ne sais pas !) C'est un cake simplissime, facile à faire et absolument délicieux, je n'ai jamais mangé de cake aussi moelleux.A déguster avec de la confiture, du coulis ou du chocolatpour tout vous dire c'est le déjà le troisième exemplaire que nous gobons ici et ils ont tous été engloutis nature, on n'a pas encore eu le temps de tester les variantes d'accompagnements D'accord je vous dis toujours que c'est bon, qu'on a aimé, que c'était un succès, etc, etc...OK, OK, OK... d'abord... [Lire la suite]
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07 septembre 2012

Le goûter du mercredi

Les Perles du Japon J'ai découvert ces perles de tapioca relativement récemment et je suis fanJ'en ai mangé plusieures fois en version sucrée et j'attends l'hiver pour tester en version salée dans des soupes. Aujourd'hui ce sont des Perles du Japon au lait de coco qui ont fait notre goûter du mercredi !elles étaient accompagnées d'une compote de mangues confites à la cannelle     *** Perles du Japon au lait de coco et compote de mangue à la cannelleRecette tirée de Elle à table
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