Angel Mélie

Le gateau kitsch Je les trouve trop kitsch ces gateaux de "princesse", particulièrement apréciés de l'autre coté de l'Atlantique.Ils peuvent être roses, bleus, violet, turquoises, arc-en-ciel... etc, etc, etc, je parle bien sur des layers cakeJe n'était pas trop convaincue que le goût serai au rendez vous, mais voila ! petit caprice culinaire je voulais absolument me plier à la mode essayer un gateau entièrement recouvert d'un glaçage. J'ai choisi deux valeurs sures le fondant au chocolat et à la crème de marron de Cuisine... [Lire la suite]

Je vous souhaite une très bonne année 2014Qu'elle vous apporte petits et grands bonheursQu'elle soit riche en rencontres, en créativité, en partage et en nouveautéQu'elle vous épargne soucis, stress et difficultés. Je profite de ce moment spécial, cet instant de renouveau avant cette nouvelle année toute fraîche pour vous remercier de tous vos petits mots, de vos messages qui m'encouragent, soutiennent mes essais couturesques et culinaires plus ou moins réussis et qui souvent égayent mes journées.J'aimerai prendre la bonne résolution... [Lire la suite]

Je vous souhaite un joyeux NoëlQue cette fête apporte chaleur, amour et bonheur dans votre foyer   *** recette de la pate sablée au citron Beau à la Louche idée des sablés en sapin de Noël vue sur Pomme d'Api :-)

THE Apple Pie  J'ai essayé plusieurs recettes d'Apple pie et jusqu'à présent ça n'avait pas été une grande réussite, trop lourd, trop bourratif pas assez croquant. J'avais un peu jeté l'éponge de l'apple pie et décidé que finalement ce n'était pas à mon goût. Erreur, cette recette de "COUNTRY APPLE CAKE" est délicieuse, juste dosée en cannelle avec le petit plus des pommes Granny acidulées et pas trop sucrées (je n'aurai pas pensé à les utiliser cuites auparavant!). Une recette de plus validée par la maisonnée.   ... [Lire la suite]

Petit dessert aux pommes qui bien que délicieux n'est pas mis en valeur par mes photos du jour !  Pommes croustillantes et caramel beurre salé    J'ai eu l'occasion de faire cette recette lors d'un cours de cuisine. et je l'ai déjà refaite deux fois... validée par la maisonnée ! Recette Pommes croustillantes et caramel beurre salépar le chef Laurent Frémont Ingrédients pour 8 personnes Pour les pommes croustillantes : 8 pommes / 8 c à s de miel toute fleurs / 1 bâton cannelle / 4... [Lire la suite]

J'ai profité de l'absence des enfants pendant les vacances de la Toussaint pour zapper le goûter du mercredi et nous préparer une petite soupe Thaï trop bonne La recette n'est probablement pas la "vraie" soupe Thaï traditionelle, c'est mix de ce que j'ai pu trouver sur le net... mais c'est délicieux 10 à 15 champignons de Paris de taille moyenne (à défauts de trouver des champignons shitaké à coté de chez moi) + 2 carottes   quelques feuilles de coriandre   une botte de 3 petits oignons frais, une tige de... [Lire la suite]

Encore une... désolée ici on ne s'en lasse pas, et même qu'il y en a qui réclament !       *** Recette de la brioche rapide Thermomix    

Les bounty maison Pas de problème pour avaler ce goûter là ! J'ai été agréablement suprise de constater que le goût est très proche de ceux du commerce (sans les conservateurs et autres additifs...bon d'accord coté calories la différence doit être infinitésimale) à dévorer en jetant un coup d'oeil sur sa balance     *** La recette vient du blog Emilie et Lea's secrets

Nocciola J'adore la glace à la noisette, pas évident d'en trouver autour de chez moi alors j'en ai pleinement profité cet été en Toscane.A mon retour, j'ai testé une recette maison, et même si le goût est un peu moins prononcé que celles dégustées en Italie, c'est délicieux.... petite cerise sur le gateau, je suis la seule de la maisonnée à aimer cette glace,  rien que pour MOI!! hummm trop bon ***  recette trouvée ici  

Virgin Mojitos Il faut bien l'admettre, l'été ne serait pas vraiment l'été sans ses Mojitos! la menthe, le citron vert, la glace pilée.... le rhum! humm Bon d'accord, mais c'est tout de même pas très envisageable à 4h de l'après midi pour se désaltérer ... et puis les enfants voulaient eux aussi leur cocktailAlors on a testé le Virgin Mojito proposé par Emlilie & Lea's secret Trop bon! le rhum est remplacé par du jus de pomme et franchement c'est délicieux et ultra frais       et puis ça n'empèche pas... [Lire la suite]