Le goûter du mercredi
Le gateau au mascarpone
(ou à la mascarpone, je ne sais pas !)
C'est un cake simplissime, facile à faire et absolument délicieux, je n'ai jamais mangé de cake aussi moelleux.
A déguster avec de la confiture, du coulis ou du chocolat
pour tout vous dire c'est le déjà le troisième exemplaire que nous gobons ici et ils ont tous été engloutis nature, on n'a pas encore eu le temps de tester les variantes d'accompagnements
D'accord je vous dis toujours que c'est bon, qu'on a aimé, que c'était un succès, etc, etc...
OK, OK, OK... d'abord il ne faut pas croire, je ne vous montre qu'une infime partie de mes ratages (hum!) mais celle là de recette c'est VRAIMENT une réussite.
Et cerise sur le gateau, c'est moitié moins de gras qu'un cake standard vu que le mascarpone remplace le beurre!
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J'ai trouvé la recette ici, je l'ai juste mise en forme sur cette petite carte pour mon cahier de recettes
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